Как разрезать авокадо, это конечно интересный вопрос. В отличие от большинства продуктов, особенность авокадо состоит в том, что плод нужно сначала разрезать, а потом уже очистить от кожуры. Толстая кожура обеспечивает прочную основу для мякоти, которую вы сначала нарезаете на тонкие слайсы, вычерпываете  мягкую рыхловатую мякоть, …

Держа в руках спелые гранаты, задумаешься как почистить гранат, не испачкавший одежду и все, что тебя окружает. Гранаты любят прыскать соком. Гранаты лучше покупать на рынке, в сезон, а точнее глубокой осенью, в конце октября. У спелого граната кожица крепкая, жесткая, красивого глубокого красного цвета. …

Покупайте курицу целиком, а не отдельными кусочками потому что сегодня на нашем сайте вы узнаете, как разделать курицу. Потратив всего  15 минут, без особых проблем вы разделайтесь с курицей, превратив тушку  в восемь отдельных кусков, которые можно будет  вкусно запечь или отварить для начинки в крестьянском пироге. …

Если вас угостили большущей тыквой, то не торопитесь избавляться от тыквенных семечек, а постарайтесь превратить их в легкий и здоровый перекус. Тыквенные семечки обжарить и приправить специями не составит особого труда. Хрустящие с легким ореховым ароматом семечки разлетятся с лотка, даже если вы и рискуете …

Термическая обработка яиц, для чего она нужна? Умеете ли вы пастеризовать яйца, проще говоря подвергнуть их термической обработке? Если нет, то как научиться пастеризовать яйца в домашних условиях подробно в этой статье. Пастеризованные яйца продаются и в магазине, но если у вас есть погружной электронный …

Ванильный стручок внешне похож на волшебную палочку, аромат, которого приводит в полное замешательство. При покупке ванильных стручков отдавайте предпочтение пухлым ванильным бобам, которые выглядят глянцевыми снаружи и не много согнутыми.  Высушенные бобы, тусклые и хрупкие, вам сложно будет открыть сам стручок и тем более достать ароматную сердцевину. …

Не ломайте голову над тем, как сохранить свежую зелень. Попробуйте добавить оливковое масло к зелени и у вас выйдет особый ингредиент, который можно использовать в качестве добавки практически к любому блюду. Здесь и яркий аромат свежести, и полезная добавка, 3 в одном флаконе. Магические кубики …

Фундук наивкуснейший орех, который обладает глубоким сладким вкусом, особенно хорош очищенный фундук, без кожуры, она придает ореху природную горчинку, поэтому чаще всего в кулинарии при приготовлении блюд с использованием фундука лучше всего использовать этот прекрасный орех без кожуры. Как быстро очистить фундук не заморачиваясь, подробно в …

Когда по рецепту необходим очищенный миндаль, не спешите бежать в магазин, чтобы купить его. Если у вас есть миндаль, который необходимо очистить от кожуры, приведенный ниже метод поможет справиться вам и с этой задачей. Благодаря своей гладкой текстуре очищенный миндаль чаще всего используют в приготовлении …

Золотые правила приготовления пасты или верный способ не потерять друзей среди итальянцев. Итальянская паста будет вкусной только если правильно приготовлена. Перед вами методы приготовления по-настоящему вкусной пасты, техника проста и проверена, вкус самого блюда кардинально меняется. Сидя в Интернете и рассматривая  многие кулинарные сайты, вы часто сталкиваетесь с мнениями других в том, …