Многие интересуются что такое сванская соль? Сванская соль приправа универсальная, так как состоит из смеси сухих специй, используется в традиционной грузинской кухни, в приготовлении супов, соусов, мясных блюд, запеканок, а также в качестве приправы для лёгких овощных салатов.
Сванская соль состоит из 8 ингредиентов и используя эту вкусную приправу, вам не придется солить еду, так как в ее состав входит кроме основных компонентов и сама поваренная соль.
Основу приправы составляют смесь ароматных специй, таких как голубой пажитник, или уцхо сунели, желтый цветок, всем знакомые высушенные лепестки желтых бархатцев, в Грузии он известен как имеретинский шафран или запрана, сухой укроп, кориандр, тмин, жгучий красный перец, свежий чеснок и соль.
Приготовить сванскую соль проще простого. Если специи будут свежемолотыми, то приправа будет ещё ароматней. Вообще рецепт сванской соли позволит вам взглянуть на традиционные блюда по-особенному.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)