Полезные советы | Classcook

Рубрика: Полезные советы

Сумах — специя дело тонкое.

Сумах — специя дело тонкое.

Сумах — специя, популярная на Ближнем Востоке. Она связана с одноименным ядовитым кустарником, но этот кулинарный сорт безопасен в использовании и легко идентифицируется по ярким красным ягодам (ядовитый сумах белого цвета). Ягоды превращаются в крупный порошок и продаются как молотая специя. Сумах — это универсальная 

Чечевица рецепт.

Чечевица рецепт.

Чечевица вкусная крупа, а еще питательная и простая в приготовлении, это отличный способ добавить белок в салаты, гарниры и многое другое. Если вы хотите добавить в свой рацион больше растительных блюд, чечевица — одно из первых, к чему вам следует обратиться. Эти крошечные бобовые являются 

Сыр тофу.

Сыр тофу.

Вам понравится тофу лишь в том случае, если вы приготовите его правильно. Если вы готовите впервые, то мы научим вас готовить так, как раньше вы никогда не готовили. И вообще, что такое сыр тофу? Если разбирать состав тофу то, это продукт на основе сои, точнее 

Рецепт сванской соли.

Рецепт сванской соли.

Многие интересуются что такое сванская соль? Сванская соль приправа универсальная, так как состоит из смеси сухих специй, используется в традиционной грузинской кухни, в приготовлении супов, соусов, мясных блюд, запеканок, а также в качестве приправы для лёгких овощных салатов. Сванская соль состоит из 8 ингредиентов и 

Полезный продукт.

Полезный продукт.

По истечении нескольких лет ученые и диетологи сошлись на едином мнении, и предложили топ самых здоровых продуктов по количеству витаминов, минералов, питательных веществ, которые необходимо включить в каждодневный рацион питания. Перед вами список продуктов, самых вкусных фруктов и полезных овощей. 1. Шпинат является одним из самых здоровых, 

Темперирование шоколада.

Темперирование шоколада.

Темперирование шоколада -это плавление, охлаждение, затем снова нагревание до определенной правильной температуры шоколада, что улучшает состав используемого шоколада, придает тонкую блестящую оболочку, красивый блеск и звонкий хруст вашим десертам. Подробно

Как почистить манго.

Как почистить манго.

Как почистить манго и при этом красиво нарезать сам манго-головоломка для начинающего шеф повара. Неудобно сформированная от природы косточка, порой сбивает, столку на пути к заветной волокнистой вкусной мякоти. Перед вами несколько стратегических решений, а проще говоря, все, что нужно, чтобы сделать красивые кубики из 

Как очистить ананас.

Как очистить ананас.

Перед вами два простых способа на выбор, сработает любой из них. Покупая этот сочный фрукт, не задумывайтесь над тем, как очистить ананас. Мы вас научим. Выбирайте твердый плод, но не жесткий, с глубоким желто-оранжевым оттенком. Разрезать и подготовить к сервировке этот сладкий и сочный фрукт 

Капуста брокколи.

Капуста брокколи.

Капуста брокколи не только полезна, но и очень вкусна. Рецепты, в состав которых входят брокколи множество. Брокколи можно употреблять как в отваренном, запеченном и даже в сыром виде, чтобы максимально сохранить полезные качества этой вкусной спаржевой капусты. Перед вами несколько пошаговых действий как правильно разрезать 

Как разрезать авокадо.

Как разрезать авокадо.

Как разрезать авокадо, это конечно интересный вопрос. В отличие от большинства продуктов, особенность авокадо состоит в том, что плод нужно сначала разрезать, а потом уже очистить от кожуры. Толстая кожура обеспечивает прочную основу для мякоти, которую вы сначала нарезаете на тонкие слайсы, вычерпываете  мягкую рыхловатую мякоть,