Салат из кукурузы.

Пицца на завтрак.Перейти на канал

Рецепты блюд из протеина.Перейти на канал

Этот салат из кукурузы легкое напоминание про летние каникулы. Восхитительная смесь жареной кукурузы, перца халапеньо и красного лука сочетается практически со всем!  Этот легкий можно сказать летний салат представляет собой восхитительную смесь жареной кукурузы, халапеньо, красного лука, зеленого лука и восхитительной заправки из лайма! Подавайте жареный кукурузный салат с гамбургерами, креветками на гриле или курицей.

Какие ингредиенты нужны:

4 стакана кукурузных зерен,

1 столовая ложка несоленого сливочного масла,

2 халапеньо, нарезанных,

1/2 красной луковицы, нарезанной,

2 нарезанных лука,

1 стакан нарезанной петрушки,

1 столовая ложка майонеза,

4 столовые ложки свежего сока лайма,

1/2 чайной ложки тмина,

1/2 чайной ложки паприки,

1/4 чайной ложки кошерной соли,

1/4 чайной ложки порошка чили.

Способ приготовления блюда:

1. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и добавьте кукурузу. Готовьте кукурузные зерна до легкого обугливания, примерно 7-10 минут. Добавьте в большую салатницу и отставьте.

2. Добавьте нарезанный халапеньо, петрушку, зеленый лук и красный лук в салатник с кукурузой и хорошо перемешайте.

3. В стеклянную банку добавьте все ингредиенты для заправки (майонез, сок лайма, тмин, перец, перец чили, соль) и хорошо встряхните до однородной массы. Добавьте заправку в миску с кукурузой и другими ингредиентами и хорошо перемешайте.

4. Подавайте салат из кукурузы через 20 минут, чтобы аппетитная заправка хорошо впиталась. Приятного аппетита.

СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТУ САЛАТА ИЗ КУКУРУЗЫ

Добавьте в этот кукурузный салат измельченный сыр фета и / или авокадо. Вы можете использовать все, что хотите или имеете под рукой!

Не стесняйтесь менять или регулировать количество специй для заправки.

Если вам не нравится майонез в своей заправке, используйте вместо него оливковое масло.

ЧТО СОДЕРЖАТЬ С САЛАТОМ ИЗ КУКУРУЗЫ НА ГРИЛЕ?

Вы можете подавать этот салат из кукурузы в качестве гарнира к креветкам, с лососем, гамбургерами, стейком или курицей.

КАК ЗАПЕЧЬ КУКУРУЗЫ В ДУХОВКЕ?

Выложите сырые кукурузные зерна на противне с бортиками. Сбрызните ядра 1 столовой ложкой оливкового масла, перемешивая, чтобы они покрылись слоем. Запекайте в духовке при температуре 175С примерно от 15 до 20 минут.