Форель на пару.

На первый взгляд, любое блюдо, приготовленное необычным образом, а особенно на пару, лично у меня вызывает какие-то странные эмоции, хочется кривить рот и первая мысль, что такая рыба точно мне не понравится. Поэтому, чтобы точно знать вкусно это или нет, стоит попробовать приготовить. Каждый из нас знает, что блюда на пару полезны, богаты витаминами, так как полностью сохраняют свои питательные вещества. Если вы будет готовить рыбу на пару вместе с овощами, то тем самым вы снижаете на 40% риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Простой вкусный рецепт полезного блюда, вперед вас ждет форель на пару.

Время приготовления:

  • 25 минут
  • Порции:

  • 2 порции
  • Калорийность:

  • 250 ККал
  • Какие ингредиенты нужны :

    1. одна большого размера форель (на выбор, любая),
    2. 2 моркови,
    3. 500 гр. брокколи,
    4. 1болгарский перец,
    5. 1 лимон,
    6. зеленый лук,
    7. петрушка,
    8. укроп,
    9. перец,
    10. соль.
    11. Оборудование:

    12. подставка для варки на пару или пароварка.
    13. Способ приготовления блюда :

    14. 1. Рыбу очистить, промыть и порезать на порционные куски. Каждый кусок рыбы посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Если у вас подставка для варки на пару, то вам нужно перед варкой саму подставку смазать растительным маслом и уже в подготовленную форму аккуратно разложить куски рыбы. Подставку установить поверх кастрюли и закрыть крышкой. Если же готовить в пароварке, то тоже не забудьте смазать форму маслом. Готовить на пару в течение 10-15 минут.
    15. 2. Можно готовить по отдельности овощи, а можно и вместе с рыбой, все на ваше усмотрение. Если готовите вместе с овощами, то по центру формы желательно положить куски рыбы, а вокруг аккуратно разложить крупно разрезанную морковь, соцветия брокколи, кольца болгарского перца. Готовую Готовую форель на пару с овощами выложить в глубокое блюдо, щедро посыпать зеленью, соком лимона и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Рыба на пару интересный и необычный рецепт.
    16. Форель на пару.

    17. #форель, #рыбв, #овощи, #блюдо, #рецепты, #здоровоепитание.
    Приятного аппетита. Готовим сами!