fbpx
Mealty
Tefal
Domino's Pizza
Быстроном

Спагетти мультиварка.


Mealty

Спагетти мультиварка — идеальное блюдо, если вы хотите, чтобы ужин был на столе через 30 минут или ещё того меньше. Паста, вода и соус готовятся вместе в одной чаше и одновременно, поэтому процесс почти полностью автоматизирован!

Используйте соус маринара в загруженные будние дни, когда нет времени на приготовление собственного соуса и не забывайте, что, вы также можете приготовить соус для спагетти в своём Instant Pot мультиварка! Готовится такой соус из свежих помидоров без добавления масла или сахара, соус выходит полезный и ароматный.

Стоит напомнить о не маловажном моменте,  а заключается он в том, что при приготовлении спагетти в Instant Pot, вы не можете перемешивать смесь, пока она готовится. Это означает, что вы не можете размешать  лапшу, чтобы   она не слиплась во время приготовления.

Чтобы не дать спагетти слипнуться, важно разломать  лапшу на более мелкие кусочки и расположить их аккуратно крест-накрест  в самой чаше.

Если же спагетти  лапша по какой-то причине «взялись комом» в процессе приготовления,  то ее относительно легко разделить вилкой, когда цикл готовки завершится, но лучше избегать этого.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить спагетти?

Есть несколько методов и формул для спагетти, но есть один момент, который всегда работает. Что вам нужно знать о макаронах, так это то, что они создают много пены при приготовлении под давлением. Эта пена вылетит из вентиляционного отверстия в верхней части скороварки, если вы выполните «быстрое высвобождение» сразу после приготовления.


Быстроном

По многим рецептам вы будете готовить спагетти мультиварка в течение 6-8 минут, а затем выполнять быстрое высвобождение, но это может привести к беспорядку на столе, покрытым крахмалистой водой, которая вырывается из вашего вентиляционного отверстия.

Вместо этого попробуйте готовить спагетти в течение более короткого времени, а затем позвольте давлению естественным образом снизиться в течение 10 минут. Это позволяет пене оседать в кастрюле, пока спагетти  заканчиваются готовиться, поэтому, когда вы будете готовы открыть крышку, не будет беспорядка. Это беспроигрышный вариант.

Однако, если вы хотите использовать Instant Pot для приготовления лапши для спагетти, все же полезно полностью автоматизировать процесс. Просто приготовьте пасту и воду вместе, используя указанные выше сроки, затем слейте воду и промойте спагетти  под холодной проточной водой, чтобы удалить крахмал.

Имейте в виду, что вы можете использовать практически любую скороварку, чтобы использовать этот рецепт и другие рецепты для  мультиварки.

Советы для идеальных спагетти в скороварке.

Когда дело доходит до приготовления  в Instant Pot, важен порядок добавления ингредиентов. Если вы готовите это с мясным соусом, сначала обжарьте говяжий фарш, а затем добавьте лапшу, воду и соус.

Если вы предпочитаете вегетарианские спагетти, откажитесь от мяса и сразу начните с сухой лапши. Залейте их водой, затем полейте соусом маринара, не перемешивая.

Время приготовления: 30 мин Количество порций: 6 Калорийность: 320 Ккал

Какие ингредиенты нужны:

Не вегетарианская версия:

450 грамм постного говяжьего фарша или индейки,

1 чайная ложка соли,

1/2 чайной ложки сушеного базилика,

600-650 грамм  сухих спагетти,

4 1/2 стакана воды,

1 банка соуса маринара,

2-3 столовые ложки томатной пасты (по желанию).

Вегетарианская версия:

600-650 грамм  сухих спагетти,

1/2 стакана сухой красной чечевицы (по желанию),

солить по вкусу,

5 стаканов воды (используйте на 1/2 стакана меньше, если не добавляете чечевицу),

1 банка соуса маринара,

2-3 столовые ложки томатной пасты (по желанию).

Способ приготовления:

Не вегетарианская версия:

1. Нажмите кнопку Sauté.

2. Сбрызните дно кастрюли небольшим количеством оливкового масла и добавьте фарш, соль и орегано. Перемешайте  мясо, пока оно не подрумянится и не прожарится. При необходимости слейте жир, а затем продолжайте, следуя приведенным ниже инструкциям, добавляя спагетти  прямо поверх приготовленного мяса.

Вегетарианская версия:

1. Разломите сухую лапшу спагетти на три части, чтобы они легко поместились в чашу мультиварке. Добавьте их в кастрюлю крест-накрест, чтобы они не слипались и не слипались во время готовки. (Помните, вы не можете перемешивать кастрюлю во время готовки!)

2. Если вы хотите добавить чечевицу, влейте ее вместе с лапшой для спагетти. Это необязательно, поэтому, если вы их пропустите, используйте для этого рецепта только 4 1/2 стакана воды.


Elementaree

3. Налейте воду на лапшу, затем залейте сверху банкой соуса маринара, покрыв как можно большую часть верхнего слоя лапши. Добавьте сверху томатную пасту, если используете, но не перемешивайте.

4. Закройте крышку и переведите клапан выпуска пара в положение «Уплотнение». Используйте кнопку ручного приготовления или приготовления под давлением на вашей машине, чтобы готовить при высоком давлении в течение 3 минут. Чтобы в кастрюле быстрого приготовления содержимое  нагрелось, потребуется примерно 10-15 минут, поэтому, когда всплывающий клапан в крышке поднимется, начнется обратный отсчет времени приготовления.


Growfood

5. Когда приготовление будет завершено, дайте давлению естественным образом снизиться в течение 10 минут. На экране отобразится LO: 10. Переведите клапан выпуска пара в положение «Удаление воздуха», чтобы сбросить оставшееся давление. Когда плавающий клапан в крышке опускается, крышку можно безопасно снять.

6. Щипцами перемешайте спагетти мультиварка, равномерно перемешивая соус. Приправить по вкусу и подавать теплым с любимой начинкой.


Domino's Pizza

Остатки спагетти можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.