домашние рецепты
домашние рецепты
Одна из самых популярных в мире – итальянская кухня. Блюда этой кухни любят и ценят многие. Это всегда просто, вкусно и очень сытно. Помимо основных блюд итальянская кухня славится еще и первоклассными напитками, о которых слышали не многие. Вы только посмотрите какие интересные и вкусные …
Любая кухня требует, чтобы в ней присутствовала посуда. Многообразие, применяемое каждой хозяйкой посуды, говорит само за себя. Заварники, чайники, кастрюли, сковородки, может звучит достаточно банально, то тем не менее без них невозможно обойтись. Это те мелочи, которые присутствуют в каждой квартире без исключения. Другое дело …
Пресс-релиз. Только сейчас в интернет-магазине «Анатомия кухни» действует реальная и специальная акция на технику под брендом “SMEG”. “SMEG” – достаточно популярный итальянский производитель огромного ассортимента бытовой техники. Специфика производимого товара достаточно внушительна здесь есть и варочные панели, и посудомоечные машины, и кофемашины, и вытяжки, но …
Предлагаем заварить и настоять французский кофе, так как именно заваренный кофе придаст десерту завораживающий настоящий вкус. Кофейный кекс с орехами выходит высоким и пористым. Орехи пекан лучше измельчить их в комбайне, до мелкой крошки, а вот грецкие орехи нарезать по крупней. Подробно
Сочетая рыбу и картофель в одном рецепте, можно приготовить пышные аппетитные рыбные котлеты. В рецепте можно использовать, как свежую, так и консервированную рыбу, но ни в коем случае копченную. Подробно
После ужина осталась запеченная свинина, не стоит волноваться. На завтрак можно приготовить горячие бутерброды с тройной начинкой из мяса, ветчины, свинины, салями, острой горчицы, соленного хрустящего огурчика и самого сливочного швейцарского сыра по-кубински. Это рецепт настоящих кубинских бутербродов. Самый бессменный чемпион из всех бутербродов и …
Огуречный соус — это контрастный соус, который отлично сочетается с летними блюдами, приготовленными на гриле. Поджаренные семена тмина, хрустящие ломтики огурца, свежая кинза и йогурт позволят приготовить отличный соус. Огуречный соус родом из Индии, где чаще всего соус готовят из соленых огурцов, пряных трав, тмина, …
Домашний коктейль хорош тем, что готовится из того, что есть. Для приготовления этого освежающего, ароматного и приятного коктейля понадобятся вермут Мартини Бьянко, имбирный эль, яблочная крошка, немного льда и ароматного лайма. Подробно
Сидр яблочный — отличная альтернатива кофе, чая или горячего какао. Этот напиток придаст спокойствие и приятное тепло, так как клюквенный сидр содержит согревающие специи: корица, кардамон, имбирь и гвоздика, а комбинация яблок, клюквы, апельсина, кленового сиропа способствует улучшению здоровья вашего сердца, мозга, пищеварения и иммунной системы. Подробно
Клубничный соус идеально подходит к ванильному мороженному, блинчикам, печеньям да и просто так, в прикуску к чашечке ароматного черного чая. Подробно
В любой день недели или в любое время года приятно выпить легкий, освежающий, сладкий клубничный лимонад. В состав этого лимонада входят клубничный сироп, сок из свежевыжатых лимонов и минеральная вода. Смущает наличие клубничного сиропа в рецепте, вместо сиропа используйте свежую или замороженную клубнику, тогда и …
Воздушный пушистый ванильный бисквит с элегантной лентой из свежих ягод клубники со сливочно-клубничным муссом с тонким топом из жилированного клубничного пюре. Свежо, ароматно, вкусно. Приготовить клубничный торт не так и сложно, есть только одна сложность, придется немного подождать, пока застынет полностью мусс. Нежная текстура мусса …
Тесто слоенное бездрожжевое требует к себе особого внимания и самое главное точность ингредиентов, используемых в рецепте. Для приготовления слоеного теста вам понадобятся всего 4 ингредиента: мука, соль, вода и сливочное масло. Сначала замешивают мягкое эластичное тесто, а затем закатывают в него охлажденный диск сливочного масла, складывают …
Дикий рис на самом деле это не рис, но это не делает его менее вкусным, простым в приготовлении здоровых и питательных блюд. Этот тип травы наполнен витаминами, клетчаткой и выдающимися 4 граммами белка на 100 граммов приготовленного дикого риса, поэтому он также является удивительным источником веганского белка.
Хотя его готовят так же, как и обычный рис, но, если его приготовить как попкорн и даже если он не становится таким большим и пушистым, пухлым, как попкорн, высушенные и вяленые зерна дикого риса становятся хрустящей и вкусной закуской.
Дикий рис в процессе приготовления теряет часть влаги, оставшаяся в нем после сушки и превращается в пар, заставляет зерно взрываться и раскадываться при высокой температуре. По этой причине дикий рис, который хранился в течение долгого времени, будет высыхать меньше, чем дикий рис, собранный недавно, поскольку большая часть его влаги уже испарилась. Дикий рис, который в первую очередь сушился, не будет трескаться так же, как дикий рис, который сушился меньше перед упаковкой или отправкой на рынок.
Дикий рис прекрасно подходит в качестве гарнира к салатам вместо гренок или орехов. Стоит только добавить дикий рис к сырым или жареным овощам, сливочными супам и пасте, как появится другой вкус и удивительный хруст. Смешайте дикий рис с белым и текстура у блюда будет совершенно непохожей на ту, к которой вы привыкли.
Какие иигредиенты нужны:
1 чайная ложка растительного масла
1/2 чашки дикого риса
Морская соль, по вкусу
Способ приготовления блюда:
Как только треск прекратится через 7 минут выключите огонь, снимите с плиты и посыпьте дикий рис мелкой морской солью по вкусу. Подавать сразу же в горячем виде.
На заметку:
Не подумайте, что дикий рис можно подавать только с морской солью, добавьте такие приправы как свежемолотый черный перец или сушеный орегано, базилик и тимьян, чесночную соль.
Сочетая рыбу и картофель в одном рецепте, можно приготовить пышные аппетитные рыбные котлеты. В рецепте можно использовать, как свежую, так и консервированную рыбу, но ни в коем случае копченную. Подробно
Знали ли вы, что можно приготовить картофель с чесноком без грамма сливочного масла и сливок? Запеченный чеснок и оливковое масло придают картофельному пюре отличный аромат, нежную кремовую текстуру и совершенный идеальный сливочный вкус. Подробно
Смешивая жареный цуккини на гриле с перцем , луком, свежими помидорами и сыром Моцарелла можно получить совершенную закуску. Сбрызните поджаренные овощи бальзамическим соусом, украсьте свежим базиликом, вот и получился восхитительный салат а ля Капрезе. Подробно
Спелые авокадо и соль -все, что действительно нужно, чтобы приготовить гуакамоле. Немного лимонного сока для баланса богатого вкуса авокадо. Можете добавить измельченную кинзу, перец, лук и помидор, по желанию. Секрет идеального гуакамоле — это использование спелых плодов авокадо. Для начала надавите на кожуру авокадо, если …
Приготовить крутоны дома, проще простого. Предлагаем приготовить крутоны двумя способами, в духовке и на сковороде. Хрустящие с румяной корочкой домашние сухарики великолепны, как в салате Цезарь так и, приготовленные с любимыми специями в виде пряных сухариков-гренок для закуски, но особенно хороши белые сухарики к густым супам—пюре. …