fbpx

Рубрика: Хлеб

Домашний хлеб.

Домашний хлеб.

Домашний хлеб — это всегда особенно вкусно. Своими руками хлеб домашний получается нежным и свежим. Что у вас нет времени приготовить сегодня свежий содовый хлеб? Подробно    

Вкусный лаваш.

Вкусный лаваш.

Лаваш рецепт достаточно практичен и и по-настоящему хорош тем, что в него можно завернуть любую нарезку из свежих овощей и зелени, сдобрить любой салатной заправкой. Тонкий лаваш это то какой он должен быть в идеале. Именно в этом заключается успех начинки, успех того, во что 

Кулич бриошь.

Кулич бриошь.

Рецепт классическая Бриошь известна свой технологией приготовления, тесто обязательно замешивалось накануне и расстраивалось в течение всей ночи в холодильнике, благодаря этому, сама текстура сдобы выходила легкой и пушистой, тесто пропеклось равномерно из-за медленного роста теста во время выпечки. Особое внимание уделялось форме, то есть если Бриошь формовалась и 

Чесночные булочки с зеленью.

Чесночные булочки с зеленью.

Кто не любит корзину мягких дрожжевых булочек на обеденном столе? С румяной корочкой и нежной крошкой. Когда чесночные булочки с зеленью подаются на стол, еда кажется особенно вкусной. Немного терпения с замесом дрожжевого теста и сноровки при формовки особых булочек, пусть даже выглядят они небезупречно 

Французский багет.

Французский багет.

Французский багет не предназначен для долгого хранения, свежеиспеченный и горячий багет желательно уплетать сразу и за обе щеки, так как французский багет черствеет мгновенно. Рецепт багета французского довольно оригинален, а мы попробуем еще добавить в него и начинку. Если же у вас остался багет и 

Хлебные роллы.

Хлебные роллы.

Название хлеба оригинальное, не правда ли? В Англии часто вспоминают эту легенду, при любом удобном случае. Название этого простого, но сытного хлеба, заслуга одной почтенной дамы, по имени Анна, которая была большой мастерицей в хлебопечении. Имея ворчливого мужа, который любил подтрунивать над ней. В очередной раз, когда Анна поставила перед ним 

Французская бриошь.

Французская бриошь.

Французская бриошь — легкая и сладкая, с невероятно  насыщенным ароматом. Универсальный хлеб, так как бриошь  можно подавать как к соленным блюдам, так и сладким. Тесто для бриошь не сложно сделать, но будет лучше если приготовление бриошт,  вы отложите именно для субботнего утра, чтобы, не спеша 

Сырный хлеб.

Сырный хлеб.

Предлагаем рецепт сырного хлеба, который точно не придется хранить, так как именно такой сырный хлеб имеет чудесную способность «улетучиваться» в течении 30 минут, не зависимо голодны вы или нет. Почему? Да, все потому что хлеб выходит очень вкусным, сырным, пряным и аппетитным. Посмотрите какая невероятно 

Хлеб гармошкой.

Хлеб гармошкой.

Приготовив  хлеб гармошкой, вам не понадобится нож. Просто надломите кусочек  и вы станете обладателем самого сырного и самого чесночного, а какого ароматного, настоящего домашнего мягкого и пушистого хлебушка. Подробно

Закваска для хлеба из ржаной муки.

Закваска для хлеба из ржаной муки.

Закваска для хлеба из ржаной муки- трудоемкий процесс на которую может уйти 4 дня. Готовую закваску можно будет добавлять, как обычные дрожжи в тесто и печь из них домашний ржаной хлеб. Собственная закваска для хлеба – звучит интересно, пусть и сложно на первый взгляд. Запаситесь терпением и