Джемы и соусы

Огуречный соус — это контрастный соус, который отлично сочетается с летними блюдами, приготовленными на гриле. Поджаренные семена тмина, хрустящие ломтики огурца, свежая кинза и йогурт позволят приготовить отличный соус. Огуречный соус родом из Индии, где чаще всего соус готовят из соленых огурцов, пряных трав, тмина, …

Клубничный соус идеально подходит к ванильному мороженному, блинчикам, печеньям да и просто так, в прикуску  к чашечке ароматного черного чая. Подробно

Лимонный курд невероятно терпкий, шелковистый и слегка сладкий. Можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожных или просто в качестве допинга для йогурта или лепешек! Процесс приготовления лимонного курда очень прост! Яйца сочетаются с лимонным соком, лимонной цедрой, маслом и сахаром и готовят на плите до получения толстой заварной консистенции. …

В приготовлении пиццы важно все. Начиная от замеса теста, до начинки, но именно томатный соус для пиццы, выгодно подчеркнет и приятно удивит множеством вкусов. Здесь не идет речь о кетчупе, только домашний соус способен творить чудеса. Один из секретов приготовления томатного соуса для пиццы заключается в …

Один из вариантов приготовления густой подливки, которая чаще всего готовится на Рождество с запеченной индейкой. Этот рецепт подливки готовится именно в тот момент, когда индейка уже готова к подаче на стол. Если  немного уменьшите количество используемой соли и увеличите количество бульона, то подливка будет не …

Советуем   опробовать самый распространенный способ хранения и заморозки ягод клубники в сахаре даже  если  клубничное варенье уже припасено. Спросите как?  Все просто, клубника с сахаром, упакованная в контейнеры и замороженная в морозилке-вот и весь секрет. Подробно

Домашний соус идеально подходит для всех салатов, для всех сезонов. 5 минут и готово. Кремовый, чесночный, с легкой кислинкой ароматного лимона, маслянистый и между тем легкий по консистенции соус, подойдет для любого салата. Здесь нет консервантов или наполнителей, которые вы можете увидеть на упаковке кетчупа …

Вкусный и простой мармелад из мандаринов, предназначенный для вас. Мармелад можно приготовить не только из мандарин, можно из апельсин, грейпфрут, может быть, выйдет мармелад с небольшой горчинкой, но все же будет не таким приторно сладким, если бы вы приготовили мармелад из одних только мандарин. И …

Карамельный соус можно приготовить просто, достаточно следовать этим пошаговым инструкциям и вам удастся самостоятельно приготовить карамельный соус, который идеально подойдёт для тортов, кексов, печенья, мороженого, чизкейка, попкорна, сладкого хлеба и для многих других вкусностей! Подробно

Есть самый простой способ приготовить осенние праздничные десерты и знаете как, все очень просто, тыквенное пюре в домашних условиях. Пюре готовится только из тыквы, без добавления соли и сахара, запеченная и измельченная до консистенции пюре,  приготовленная самым простым способом, настоящая натуральная тыква. Вкусное домашнее тыквенное …