Все из теста

Тесто песочное классический рецепт для любой выпечки пирога с двойной корочкой или двух пирогов с одной нижней основой, и конечно же печенья. Приготовить такое тесто вам не составит труда, в этом вам помогут пошаговые фото. Подробно

Несладкое дрожжевое тесто используется для приготовления пирогов или пирожков. Разнообразная начинка из жареных грибов с репчатым луком, мясная начинка с отваренным рисом с душистым перцем, квашеной капустой или свежей капустой с морковью, яблоки в сахарно-ванильной панировке, рулеты с маком, вишней, да всех начинок и не …

Тесто слоенное бездрожжевое требует к себе особого внимания и самое главное точность ингредиентов, используемых в рецепте. Для приготовления слоеного теста вам понадобятся всего 4 ингредиента: мука, соль, вода и сливочное масло. Сначала замешивают мягкое эластичное тесто, а затем закатывают в него охлажденный диск сливочного масла, складывают …

Пиццу любят все, но вот готовить ее ни каждый возьмется. Поэтому, чтобы не терять время пойдемте и приготовим вкусное тесто для пиццы. Текстура заранее приготовленного теста намного лучше, чем та, если бы вы приготовили прямо перед обедом. Готовить тесто лучше утром, а вот уже на …

Песочное тесто для пирога лучше готовить старомодным способом, вручную, без кухонного комбайна, перетрите холодные кусочки масла с мукой кончиками пальцев. Этот метод позволяет контролировать размер кусочков масла в муке и создать идеальные хлопья, а не куски, которые остаются в тесте при его раскатывании. Масло сливается …

Заварное тесто для эклеров — это классическое изысканное французское тесто, которое используется для приготовления  удлиненного заварного  печенья, наполненных взбитыми сливками и шоколадной глазированной помадкой, а по-простому это те самые эклеры и шу, без которых трудно представить любыми посиделки за чашкой ароматного кофе в кругу родных …

Наш кулинарный портал представляет еще один оригинальный рецепт вытяжного теста фило, которое не толще листа бумаги, уникальность блюд, приготовленных из теста фило, заключается в том, что  основа выходит воздушной, хрупкой, просто тончайшей. Чизкейки, пироги, рулеты, штрудели, корзинки, не могут сравниться по текстуре ни с одним …

Если кто-то из ваших знакомых узнает, что вы умеете готовить домашнюю пасту, то  на вас посмотрят с восхищением, не подозревая, что на самом деле приготовить домашнюю пасту при большом желании может каждый, потому как это очень и очень простое блюдо. Понадобится только смешать вместе муку, яйца, …

Тесто для равиоли рецепт с нуля можно приготовить двумя способами, машиной и вручную. Первый способ самый быстрый, но для него потребуется специальное оборудование. Второй —  идеальный способ для неторопливого уикенда. Тесто, приготовленное из муки, яиц, оливкового масла и щепотки соли, можно использовать как в приготовлении …