Фокачча сладкая.
Фокачча сладкая или Скьячата —тончайшая лепешка из 2 слоев дрожжевого теста и свежего красного винограда с начинкой из винограда и сахара, во время запекания виноград лопается и сахар тает от виноградного сока, чтобы создать джемовую основу с хрустящими зернами. Несколько советов. Старайтесь избегать использования столового винограда или белого винограда для скьячата, исключительно с точки зрения внешнего вида.