Рецепт тахини.
Что такое тахини или соус тахини или паста кунжутная, все эти названия подходят только к одному, пожалуй главному продукту средне восточной и средиземноморской кухни. В вкусном хумусе именно тахини или кунжутная паста играет существенную роль в приготовлении этого удивительного дип-соуса, наивкуснейшей лёгкой овощной закуске Баба Гануш. Соус — это, пожалуй, самый популярный продукт и не только у нас. Мы любим соус, может и не совсем понимаем, как его правильно приготовить, но это не беда. Соусы рецепты наверно единственные рецепты, которые нужно правильно приготовить следуя всем необходимым советам и пропорциям.