Вкусная паста.

Вкусная паста -это сочная паста из свежего цуккини с томленными овощами и грудкой в нежном сливочном соусе поможет утолить ваш голод, без лишнего сантиметра на вашей талии.  Приготовить пасту из цуккини в сливочной пасте сможет каждый из вас.

Какие ингредиенты нужны:

4 цуккини,

350 грамм куриной грудки,

¼ чайной ложки гималайской соли,

¼ чайной ложки свежемолотого черного перца,

12 свежих копьев спаржи,

¼ стакана нарезанных грецких орехов,

2 столовой ложки свежей петрушки,

Для сливочного соуса:

1 большой спелый авокадо,

½ стакана кокосового молока,

½ стакана воды,

сок 1 лимона,

½ чайной ложки гималайской соли,

¼ чайной ложки черного перца,

1 столовая ложка свежего тимьяна.

 Способ приготовления блюда:

1. Нашинкуйте цуккини в виде длинной лапши,  переложите в миску.
2. Нарежьте грудку на продольные куски и перенесите в прогретую сковороду с разогретым маслом. Посыпьте солью и перцем, обжарьте до готовности в течении 5-6 минут.

Добавьте спаржу и продолжайте готовить, пока овощи не станут нежными, около 3-4 минут.

3.Пока грудка и овощи готовятся, добавьте все ингредиенты для соуса в миску и измельчите до однородной смеси.

4. Переложите грудку и овощи в миску с лапшой из цуккини, и все перемешайте. Добавьте готовый соус, измельченные грецкие орехи и петрушку, снова все перемешайте и сразу же подавайте к столу. Вкусная паста готова.  Готовить просто.

#обед, #закуска, #здоровоепитание, #паста, #рецепты, #спаржа, #авокадо