Этот салат из кукурузы легкое напоминание про летние каникулы. Восхитительная смесь жареной кукурузы, перца халапеньо и красного лука сочетается практически со всем! Этот легкий можно сказать летний салат представляет собой восхитительную смесь жареной кукурузы, халапеньо, красного лука, зеленого лука и восхитительной заправки из лайма! Подавайте жареный кукурузный салат с гамбургерами, креветками на гриле или курицей.
-1.jpg "салат из курицы")
| Время приготовления:
15-20 мин |
Количество порций:
4 порции |
Калорийность:
165 Ккал |
Какие ингредиенты нужны:
4 стакана кукурузных зерен,
1 столовая ложка несоленого сливочного масла,
2 халапеньо, нарезанных,
1/2 красной луковицы, нарезанной,
2 нарезанных лука,
1 стакан нарезанной петрушки,
1 столовая ложка майонеза,
4 столовые ложки свежего сока лайма,
1/2 чайной ложки тмина,
1/2 чайной ложки паприки,
1/4 чайной ложки кошерной соли,
1/4 чайной ложки порошка чили.
Способ приготовления блюда:
1. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и добавьте кукурузу. Готовьте кукурузные зерна до легкого обугливания, примерно 7-10 минут. Добавьте в большую салатницу и отставьте.
-2.jpg "салат из курицы")
2. Добавьте нарезанный халапеньо, петрушку, зеленый лук и красный лук в салатник с кукурузой и хорошо перемешайте.
3. В стеклянную банку добавьте все ингредиенты для заправки (майонез, сок лайма, тмин, перец, перец чили, соль) и хорошо встряхните до однородной массы. Добавьте заправку в миску с кукурузой и другими ингредиентами и хорошо перемешайте.
-3.jpg "салат из курицы")
4. Подавайте салат из кукурузы через 20 минут, чтобы аппетитная заправка хорошо впиталась. Приятного аппетита.
СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТУ САЛАТА ИЗ КУКУРУЗЫ
Добавьте в этот кукурузный салат измельченный сыр фета и / или авокадо. Вы можете использовать все, что хотите или имеете под рукой!
Не стесняйтесь менять или регулировать количество специй для заправки.
Если вам не нравится майонез в своей заправке, используйте вместо него оливковое масло.
-4.jpg "салат из курицы")
ЧТО СОДЕРЖАТЬ С САЛАТОМ ИЗ КУКУРУЗЫ НА ГРИЛЕ?
Вы можете подавать этот салат из кукурузы в качестве гарнира к креветкам, с лососем, гамбургерами, стейком или курицей.
КАК ЗАПЕЧЬ КУКУРУЗЫ В ДУХОВКЕ?
Выложите сырые кукурузные зерна на противне с бортиками. Сбрызните ядра 1 столовой ложкой оливкового масла, перемешивая, чтобы они покрылись слоем. Запекайте в духовке при температуре 175С примерно от 15 до 20 минут.