Полезный хлеб. | Classcook

Полезный хлеб.

Spread the love

Какой хлеб полезен? Да да есть и такой хлеб который реально полезен. Хлеб полезный рецепт мы и постараемся озвучить в этой статье. В первую очередь полезный хлеб это хлеб без сахара. Во вторых мы решили остановиться на рецепте классического бананового хлеба. У вас еще раз возникнет этот вопрос какой хлеб полезней? Полезность такого хлеба заключается в необычном составе его ингредиентов. Кокосовая стружка, орехи пекан, семена льна и тыквы. Хлеб полезный безусловно должен содержать такого рода ингредиенты, а еще он должен готовиться максимально просто. Пожалуй стоит попробовать приготовить полезный хлеб.

Время приготовления:

1 час

Порции:

10 порций

Калорийность:

275 Ккал

Какие ингредиенты нужны:

3 спелых банана,

4 столовые ложки кокосового масла,

3 яйца,

2 столовые ложки агавы,

2 чайных ложки экстракта ванили,

1/4 стакана кокосовой муки,

1/4 чашки крахмала,

1 1/4 чашки миндальной муки или муки из фундука,

2 столовые ложки льняного семени,

1 чайная ложка порошка для выпечки,

1 чайная ложка пищевой соды,

1/2 чайной ложки соли,

1 чайная ложка корицы,

1/2 чашки поджаренных орехов пекан,

1/2 стакана подслащенных хлопьев кокоса,

2 столовые ложки измельченного ореха пекан,

2 столовые ложки семян тыквы.

Способ приготовления блюда:

1. Разогреть духовку до 180С. Продолговатую форму для хлеба смазать маслом, простелить пергаментом и отложить в сторону.
2.В большой миске размять бананы вилкой, добавить яйца, кокосовое масло, сироп агавы, ванили и взбить миксером все до однородности в течение 1-2 минуты.

3, В средней миске смешать кокосовую муку, крахмал, миндальную муку, семена льна, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу.

 

4. Смешать сухие ингредиенты с влажными. Отложить чашку с тестом в сторону, чтобы кокосовая стружка как следует набухла.

5. Грубо нарезать подсушенный пекан и вместе с кокосовыми хлопьями добавить в тесто, все перемешать и выложить в смазанную маслом форму. Украсить поверхность теста оставшимися 2 столовыми ложками орехов пекан и семенами тыквы.
6. Выпекать в течении 45-55 минут, готовый банановый хлеб без сахара охладить на решетке перед подачей. Готовить просто!

#хлеб, #полезнаязакуска, #здоровоепитание, #орехи, #рецепты, #тесто, #начинка