Держа в руках спелые гранаты, задумаешься как почистить гранат, не испачкавший одежду и все, что тебя окружает. Гранаты любят прыскать соком. Гранаты лучше покупать на рынке, в сезон, а точнее глубокой осенью, в конце октября. У спелого граната кожица крепкая, жесткая, красивого глубокого красного цвета. Спелый гранат тяжелый, при сжатии немного пружинит, а если вы постучите по кожице и услышите звонкий звук, то ищите еще парочку таких гранат и покупайте, не раздумывая. Теперь, когда гранаты дома и не торопитесь, поскорее полакомится сочными зернами граната, не испачкав себя и все вокруг, предлагаем очень простые пошаговые действия, которые наглядно помогут вам разделать гранат.
 |
 |
Какие ингредиенты нужны:
гранаты
Способ приготовления блюда:
1. Плоды промыть и высушить бумажным полотенцем.
2. Острым ножом с зазубренными концами срежьте верхнюю часть граната, с одной стороны. Перед вами отдельные сегменты граната с белыми прожилками.
 |
 |
3. Эти сегменты с белыми прожилками и будут ориентирами, чтобы разделать гранат правильно. Сделайте надрез по жесткой кожице граната, от начала среза с верхушки до конца. Прорежьте кожуру, но не весь гранат.
4. Легко сломайте сегменты пальцами. Поскольку не порезан весь плод, то достаточно просто надавить на центр по срезанной верхушке граната и сегменты раскроются, обнажив красивые и ровные ряды сочных зерен.
 |
 |
5. Возьмите один сегмент и аккуратно выдавите кожуру с ядрами граната в миску или еще проще, возьмите деревянную ложку и постучите по жесткой кожуре и ядра очень легко выпадут.
6. Есть еще один способ. Возьмите миску наполните ее водой, положите в нее гранат, раскрытый на сегменты и под водой, прямо в чаше освободите ядрышки и белые прожилки сегмента. Белые прожилки начнут всплывать на поверхность воды, а ядрышки останутся на дне чаши.
 |
 |
7. Вылейте содержимое чаши через фильтр, ополосните холодной водой и сразу же подавайте к столу.
 |
|
8. Теперь не стоит ломать голову над тем, как почистить гранат.Перед вами 2 способа, выбирайте любой.Готовим вместе! Готовить просто.