Рецепт салата с помидорами и сыром.

Прекрасный рецепт салата с помидорами и сыром для закуски. Полный свежих ароматов овощей с тающим сливочным сыром Моцарелла, пропитанный оливковым маслом, укусом и свежими травами. Салат это идеальная закуска, в которую невозможно влюбится. Подавайте салат со свежеиспеченным домашним хлебом.

Какие ингредиенты нужны:

5 помидор,

85 мл  оливкового масла,

2 столовые ложки бальзамического уксуса,

1 столовая ложка меда,

2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука шалот,

2 маленьких зубчика чеснока,

1 столовая ложка измельченной свежей петрушки, плюс дополнительная для гарнира

1 столовая ложка измельченного свежего базилика, плюс дополнительная для гарнира

400-450 гр. Нарезанного кубиками свежего сыра Моцарелла,

соль и молотый черный перец.

Способ приготовления блюда:

1. Помидоры помыть и нарезать на кусочки, толщиной около 1,5 см, затем разложите одним слоем в большой глубокой тарелке.

2, В небольшой банку добавьте масло, уксус, мед, нарезанный лук, измельченный чеснок, петрушку, базилик, соль и перец, закройте крышкой и энергично встряхните, чтобы все компоненты соединились. Откройте банку и вылейте содержимое из банки на порезанные помидоры. Накройте тарелку и оставьте для маринования на 1 час или более, но уже тогда в холодильнике.
3. Выложите маринованные помидоры в глубокое сервировочное блюдо, добавьте нарезанные на кубики сыр Моцарелла, все смешайте, украсьте свежей зеленью и подавайте готовый салат к столу. Готовить просто.

#салат, #салатизпомидор, #маринад, #сыр, #зелень, #салаты, #праздничноеблюдо, #рецепты, #новыйгод