Ягодный коктейль.

Ягодный коктейль — блестящий, освежающий коктейль  из свежей малины, ежeвики и шампанского.  Приятно  отметить с гостями  праздники с бокалом ягодного коктейля.

Какие ингредиенты нужны:

1 стакан свежей или замороженной малины и ежевики,

¼ стакана сахара,

4 столовые ложки свежего лимонного сока,

350 мл шампанского или сухого игристого вина,

60 мл воды,

Свежая малина для украшения.

Способ приготовления блюда:

1. В сотейнике смешайте вместе малину, ежевику, сахар, воду. Поставьте на плиту и уварите на медленном огне до полного растворения сахара или пока ягоды не пустят свой цвет, в течение 12 — 15 минут.
2. Процедите получившийся ягодный сироп через сито с мелкой сеткой в отдельную чашку, накройте крышкой и дайте полностью остыть сладкому ягодному сиропу.
3. В каждый бокал для коктейля добавьте по 2 столовой ложке ягодного сиропа, 1 столовую ложку свежевыжатого лимонного сока, а затем наполните бокал шампанским. Украсьте ягодный коктейль свежими ягодами малины и подавайте к столу. Готовить просто.

#коктейль, #ягодныйкоктейль, #малина, #ежевика, #шампанское, #вино, #праздничноеблюдо, #рецепты