Мексиканская тортилья.
Мексиканская тортилья готовится только из кукурузной муки, поэтому выходят менее эластичными и лучше всего такие лепешки использовать в качестве хлеба. Из кукурузных тортилий выходят отличные домашние чиcпы, нарежьте тесто на треугольники, добавьте любимые специи, не много оливкового масла и запекайте 5-8 минут до румяности и первого хруста. Очень вкусно.