Песто с базиликом.

Песто с базиликом и не только — это  яркий, освежающий соус, приготовленный из свежих листьев базилика, на основе из сыра и орехов, традиционный итальянский соус, с которым все знакомы без исключения. Обычно соус песто ярко зеленного, насыщенного цвета, продается в миниатюрных баночках, но попробуем приготовить такой соус самостоятельно, у себя на кухне, тем более, что соус песто будет необычным, с добавлением нежной кудрявой листовой капусты Кале.

Подробно