Лучший соус для салата цезарь.
Приготовить лучший соус для салата цезарь легко и просто. Бурные споры в комментариях на тему ингредиентов, в частности на тему приготовления соуса, помогут вам посмотреть на этот рецепт по другому. Некоторые утверждают, что классический соус для салата Цезарь не содержит анчоусов. Есть рецепты без яичных желтков, но есть рецепты, которых используется сыр тофу и даже майонез. Салатная заправка Цезаря начинается именно с анчоусов и чеснока, только такое сочетание с добавлением сырых яичных желтков, горчицы и двух типов масла помогают создать превосходную текстуру.