Кстати очень инетересный рецепт с интересной историей. Пицца с сыром это пицца шпинат и халлуми -мечта любителей сыра. Халлуми добавляет приятный солёный привкус на тончайшей тестовой основе с добавлением шпината, помидор и оливок. Этот рецепт быстрый и легкий, и он идеально подходит для субботнего вечера. Эта пицца шпинат и халлуми обязательно станет вашим новым фаворитом! Не много о сыре халлуми.
-1.jpg "пицца с сыром")
Сыр Халлуми — это прекрасное олицетворение острова Кипр. Это белый свежий варёный сыр, который обжаривают на гриле: корочка красиво карамелизуется, становится хрустящей, а сам сыр не плавится, а остаётся упругим. Дополнительную пряность сыру придаёт сушенная мята. На Кипре подают этот сыр с арбузом, мёдом и кунжутом, помидорами. Невозможно передать вкус сыра жареного с чесноком и кунжутом, а приготовленный шашлык Халлуми с овощами не возможно описать словами, это очень вкусно. Способность Халуми к обжариванию достигается за счет довольно высокой температуры его плавления. Такие свойства обеспечиваются низким уровнем кислотности сыра (высокий pH), поскольку при его традиционном приготовлении в сырье не добавляют никаких дополнительных культур.
-2.jpg "пицца с сыром")
Халлуми на пицце действительно это такое удовольствие! Вы забудьте о местной пиццерии, после того как попробуете эту неотразимую пиццу с сыром.
-3.jpg "пицца с сыром")
Здесь вы сможете ознакомится с рецептом приготовления теста для пиццы
-4.jpg "пицца с сыром")
А здесь у нас оригинальный рецепт пицца рулет и пицца особая
-5.jpg "пицца с сыром")
| Время приготовления:
20 мин |
Количество порций:
2 порции |
Калорийность:
431 Ккал |
Какие ингредиенты нужны:
500-750 грамм готового теста для пиццы
½ стакана томатной пасты
100 г шпината, крупно нарезанного
1 помидор (нарезанный тонкими ломтиками) или 10 помидоров черри (разрезанный пополам)
10 оливок, разрезанных пополам
1 чашка тертого сыра моцарелла (или больше по вкусу)
1 чашка тертого сыра Халлуми (или больше по вкусу)
Способ приготовления блюда:
1. Разогрейте духовку до 200C и выстелите два противня бумагой для выпечки. Поместите основу для пиццы на каждый противень, затем распределите томатную пасту по основам для пиццы. Добавьте нарезанный шпинат, затем посыпьте сверху моцареллой. Теперь добавьте сверху помидоры, оливки и халлуми.
-6.jpg "пицца с сыром")
2. Выпекать 15 минут или пока основа не станет хрустящей, а сыр золотистого цвета. Каждую пиццу нарезать ровными ломтиками и подавать в горячем виде.
-7.jpg "пицца с сыром")