Запеченный дольками картофель.

Запеченный дольками картофель это нечто невообразимое, но и самое простое и сытное блюдо. Запеченные овощи всегда очень вкусны, благодаря одному секретному ингредиенту.  Морская соль всегда выходит победителем, когда дело доходит до запекания овощей. Если вы не можете найти копченную морскую соль в своем продуктовом магазине, вы можете использовать обычную соль, но именно копченная морская соль придаст запеченным овощам особый дымчатый аромат, который эквивалентен пикантной глазури на пирожном или торте.

Какие ингредиенты нужны:

450 грамм белого картофеля, разрезанного на кубики около 2,5 см,

4 моркови, разрезанного на дольки около 2,5 см,

3 пастернака, очищенного и нарезанного на кусочки,

2 луковицы шалот, очищенные и разрезанные на аккуратные дольки,

2 столовых ложек оливкового масла,

копченная морская соль,

Свежемолотый черный перец.

Способ приготовления блюда:

1,Разогрейте духовку до 220С.

2. Подготовленные овощи перенести в отдельную миску, добавьте оливковое масло  и все тщательно смешайте, по возможности постарайтесь, чтобы нарезанный на кусочки лук, держал свою форму и не раскрылся на отдельные чешуйки

3. Равномерно разложите овощи по всему противню,  посыпьте сверху солью и перцем. Противень с овощами поставьте в духовку на 20-25 минут.
4. Запеченный дольками картофель  выложите на сервировочное блюдо и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита. Готовить просто.

#картофель, #морковь, #пастернак, #лук, #здоровоепитание, #рецепты, #перец