Шоколадный смузи.

Пицца на завтрак.Перейти на канал

Рецепты блюд из протеина.Перейти на канал

Этот шоколадный смузи по вкусу напоминает молочный коктейль, но он без лактозы! Приготовлен из фиников, семян чиа, молотого льна и миндального масла и на это все уйдет всего несколько минут.

Попробуйте использовать финики вместо банана. Они являются источником железа и калия растительного происхождения, богаты клетчаткой, и это исследование показывает, что употребление примерно 7 фиников в день может помочь снизить риск рака толстой кишки. Финики богаты антиоксидантами и могут помочь снизить воспаление и снизить риск некоторых заболеваний, включая диабет и некоторые виды рака. Они могут помочь улучшить здоровье мозга. Для достижения наилучших результатов выбирайте мягкие и влажные финики. Более сухие финики смешать сложнее, поэтому вы можете замочить их в воде, прежде чем приступить к приготовлению по этому рецепту.

Помимо фиников, добавьте в этот смузи несколько «супер продуктов», чтобы оставаться сытым на протяжении всего утра.

Семена чиа. Поскольку семена чиа богаты растворимой и нерастворимой клетчаткой, они помогают снизить уровень холестерина, помогает предотвратить сердечные заболевания и сердечную недостаточность. Желеобразная структура семян позволяет получить интересную и вкусную консистенцию.

Льняное семя. Лен помогает сделать коктейль более густым (так же, как он загустевает в льняном яйце), а также является отличным источником сытной клетчатки и жирных кислот омега-3. Употребление 3 столовых ложек молотого льна в день может помочь снизить уровень холестерина. Так что не стесняйтесь добавлять в этот коктейль больше льна, если хотите, просто имейте в виду, что вкус будет более заметным, если вы это сделаете.

Миндальное масло. В миндальном масле больше железа, кальция и витамина Е, чем в арахисовом масле, и оно придает сливочный оттенок этому смузи. Вы можете использовать арахисовое масло, если хотите, но тогда этот смузи будет иметь вкус шоколадного смузи с арахисовым маслом.

Какао порошок. Какао богат антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить воспаление, а также является источником магния. Используйте необработанный какао-порошок.

Шпинат. Добавьте рецепт пригоршню свежего шпината (хотя оттенок и становится мутно зелено-коричневым), но это совершенно не влияет на вкус. Вам понравится, в этом смузи будут спрятаны дополнительные питательные вещества!

Какие ингредиенты нужны:

1 стакан воды,

3-5 штук фиников без косточек,

1 столовая ложка семян чиа,

1 столовая ложка семян льна,

1 столовая ложка какао-порошка с горкой,

1 столовая ложка миндального масла,

1 большая горсть свежего шпината (по желанию),

5-7 больших кубиков льда.

Способ приготовления блюда:

1. В блендере измельчите финики с водой вода, добавьте семена чиа, молотый лен, какао-порошок, миндальное масло и шпинат. Взбивайте до однородной массы, при необходимости останавливаясь, чтобы соскрести со стенок блендера.

2. Попробуйте смузи и убедитесь, что вкус вам нравится. Имейте в виду, что аромат будет разбавлен, когда вы добавите лед, а может быть и чуть больше какао-порошка, если необходимо.

3. Добавьте кубики льда и снова взбейте, пока смесь не станет более однородной. Имейте в виду, что чем больше льда вы добавляете, тем более разбавленным будет шоколадный вкус, поэтому начните с меньшего количества льда, а затем добавляйте больше по мере необходимости.

4. Подавайте сразу, чтобы не пропустить лучший вкус и текстуру.