Запеканка с сыром в духовке

Пицца на завтрак.Перейти на канал

Рецепты блюд из протеина.Перейти на канал

Не стоит ломать голову над тем, как приготовить запеканку, запеканка с сыром в духовке приятное и простое блюдо на завтрак. Запеканка с сыром в духовке из того, что есть в вашем холодильнике, заходите к нам в гости, на завтрак.. Идеальная запеканка, приготовленная из ветчины, сыра и увенчанная кукурузными хлопьями весьма оригинальна и проста в исполнении.

Какие ингредиенты нужны:

1 буханка хлеба или 10 ломтиков хлеба,

12 тонко нарезанных ломтиков ветчины,

2 стакана тертого сыра Пармезан,

6 яиц,

1/2 чайной ложки черного перца,

1 чайной ложки сухой горчицы,

1/4 чашки лука нарезанные

2 чайной ложки томатного соуса,

1 чайной лодки острого томатного соуса,

3 стакана цельного молока,

80-100 грамм сливочного масла,

1 ½ стакана измельченных кукурузных хлопьев или чипсов.

Способ приготовления блюда:

1. Форму смазать маслом и отложить в сторону.

2. В зависимости от используемой формы для запекания, нарежьте хлеб на 5-6 ломтиков. Ломтики хлеба перенесите и разложите в форме. Поверх хлеба разложите тончайшие ломтики ветчины, сложенные вдвое, а сверху посыпьте тертым сыром.

3. Нарежьте снова 5 ломтиков хлеба и разложите поверх сыра. В отдельной миске взбейте яйца, смешайте с томатным соусом, перцем и острым томатным соусом, добавьте молоко и смешайте венчиком до получения однородной консистенции.
4. Полученной смесью залейте ломтики хлеба, густо посыпьте измельченной крошкой из кукурузных хлопьев. Накройте пергаментом и поставьте в холодильник для охлаждения на 1 час, чтобы хлеб впитал в себя смесь из яиц, молока, перца и томатного соуса.
5. Разогрейте духовку до 220 С. Достаньте форму из холодильника, освободите от пергамента и поставьте в духовку для запекания на 15-20 минут. Перед подачей и нарезкой охладить в течении 10 минут и сразу же подавать к столу. Приятного аппетита. Готовить просто.

Ветчину можно заменить на отваренные филе индейки или курицы, грибы или болгарский перец разного цвета и помидоры.